味噌づくり＆雪遊びイベント

 ２月４日（土）今津西小学校にて、味噌づくり＆雪遊び・雪灯りのイベントを行いました。

今津西小学校では昨年に引き続き２回目です。

麹と塩をよく混ぜて、塩麹をつくります

煮豆をつぶすのはミンサーではなく、鍋とビール瓶でやります。

昔は杵と臼でやっていました。量が５キロ分と少ないので、ビール瓶でも十分つぶせます。

仕込んだ味噌は９月頃から食べ始めることができますが、

２，３年寝かせるとさらに美味しくなります。

味噌づくりのあとは、雪遊び。ソリ遊びやカマクラづくりを存分にやりました。

「ふみんちゅさんのミニライブ」と「簡単・肉まんづくり」もありましたが、

ごめんなさい写真がありません！

（カマクラづくりに熱中していて、写真を撮れませんでした）

雪灯りはローソクの瞬きたとてもきれいでしたよ。

最後は、掘ったカマクラの中で記念撮影！！

楽しい時間を過ごしました！

１９日には「おっきん椋川交流館」で行います！