味噌仕込みしました！

 今年も２月３日と１０日の２回、味噌仕込みをしました～。

今津西小学校PTAと共同開催です。

  

３日は京都市内、高島市内の親子が１３組。１０日は高島市内の親子１５組が参加しました。

多い人では４年連続参加の家族も！ありがたいですね～～♪

  

わが家でつけ込んだ、１年・２年・３年味噌も味比べ

  

３日は残念ながら、雪がなくて雪遊びはできませんでした。

でも、ふみんちゅさんのミニライブで大人たちは楽しみました。

大豆つながりできなこ飴もつくりました。

懐かしい味に親子とも大好評！

交流館はすきま風がとっても寒い～（泣）

 でも豆をつぶしているうちに汗が出るほど熱くなります！

 つぶせばつぶすほど、熟成が進みやすいので美味しい味噌になります。

だからつぶすのも入念になります。

最後は、雪灯りをして交流館をかざりました。