真竹で竹ご飯を炊いてみました

PTAの行事で竹ご飯を炊くので、試しに真竹で炊いてみました。

これがとても上手くいって、同時に炊いたガス釜よりはるかに美味しいご飯になりました。

細い竹だったので１合分がやっと。でもふんわり炊けています。

子どもたちもおかずをそっちのけで、竹ご飯をむさぼっていました。