栗のおすそ分け

近所のおばあちゃんに「栗拾ったからおすそ分け」と栗をたくさんいただきました。
一度に全部は食べられないので、栗についてる虫の卵が孵らないように熱処理をして冷蔵庫に保存することにしました。

以下、熱処理の方法です。
お湯の温度と時間が大事ですよ～

＜用意するもの＞
穴をあけたビニール袋
鍋
温度計
１）鍋に水を入れ、火にかけ８０度のお湯をつくる。
２）お湯が８０度を超えないように気を付けながら栗を投入。
３）火を弱め、１分煮る。
　　この時、水温が８０度を超えないように。
４）水を切り、陰干しをする。
　　陰干しは栗の表面が乾く程度でOK。
５）穴をあけたビニール袋に入れて、冷蔵庫（チルド）で１週間～１か月保存が可能。

以上です。
チルドに入れておくことで甘みが増すという効果もあるようです。

脱穀しました

はさ掛けの稲を脱穀しました〜。
もう少しでお米になります。

出産祝い

今年の5月に孵化し、6月から我が家で放し飼いにしているニワトリ・ピヨちゃんが初出産ならぬ、初産卵！！
ピンクに近い肌色の卵でした！
美味しそう！

恥ずかしがってこちらを見てくれません（笑）

稲刈り

稲刈り無事に終了！！

いつものように「稲城」掛けて干すのですが、今年は山形県庄内地方のやり方も試してみました。
うまく乾燥ができたらイイなあ、、
お手伝いをしてくれた滋賀県立大のみなさん、ありがとう！！

地元の７５歳の人が「これだけ水が出たのは初めて！」

１５日未明から降り始めた雨。

最寄りの朽木雨量観測所で降り始めからの雨量が４９３ミリを記録する大雨となりました。

椋川を流れる寒風川も大増水。

７５歳になる地元の人が、これだけの水が出るのは初めて、と言われました。

四郎太夫さんの家の前です。

 我が家の裏山も一部崩壊・・・。

幸い、母屋に大きな被害はありませんでしたが、

裏山からの倒木や土砂が家の裏を埋めています。

稲刈りしました！

台風接近が予想されるので、土曜日に稲刈りをしました。
とても暑くて大変でしたが、無事に終了！

 

たかし君、バインダーを使って大活躍！！

  

県立大学の生きもの調査の大学院生もお手伝いに来てくれました！！

ありがとう！

  

 イナキ建て、大田さん、藤原さんありがとうございました！

  

明日からの台風、倒れませんように！

田植え・２日目！

 今日は、県立大生が「お田植え隊」として１３人も応援に来てくれました。

お隣の「オーナー田んぼ」は、京都から家族連れがやってきて、子どもたちが泥だらけで田植え。にぎやかな、お田植えDAYでした。

暑くもなく、寒くもなく、絶好のお田植え日和でした。

 

田植え！

資源回収の後は、家の前の田んぼの田植え！
今日は家族だけで７畝の田んぼを植えました。
午後、疲れてきたところで、アイリスの野田君が登場！
おかげで早くに植え終わることができました。
野田君ありがとう！
こどもたちもありがとう！
明日は、県立大学の学生さんたちと一緒に、冬季湛水田の田植えです！
こ、腰が・・・・

チェーンにオイルを差そうとしたら・・・

子どもの自転車のチェーンにオイルを差そうとしたら・・・
カエルさんがいたので、やめました。

今日から３人で登校です。
３００ｍほどのところにある、バス停まで３人で歩いていきます～♪
通学路で一番危ないのは車よりも熊かな・・・（笑）

いってらっしゃーーい！

今津西小学校入学式！生徒倍増！！

今日は、二女（３番目）の入学式。
転入生１名と新入生２名が入り、全校生徒が一気に２倍になりました！

新しく入ってきた子どもたちも、すっかり馴染んで校庭で一緒に遊んでいました。
これからどんな学校になっていくのか、本当に楽しみです。

冬の椋川を遊ぶ

１月４日

わが家で書き初め＆雪遊び＆ドラム缶ピザをして遊んだ。

今津に住んでいる、子どもの友だちやご家族と一緒に。

普段は静かな椋川の谷に子どもの歓声が響く。

３日夕方までほとんど雪が無い状態だったが、

夕方から一気に２０センチほど積もり無事に雪遊びができた。

ソリ遊び、雪合戦、雪だるまづくり・・と雪遊びを堪能。

大きな雪玉づくりに何故か情熱を燃やしてしまう。

後ろの雪だるま、デカ！！

書き初めもしっかりやりました。

大人も子どもも大満喫の一日でした。

晴れ祈願！！

１１月２４日の週間天気予報は「曇り時々雨」

これでは、イカンと子どもたちとてるてる坊主を作りました。

今年の運動会は台風のため中止。代わりに「運動会リハーサル」開催

先週、雨で延期になった小学校（地区対抗の運動会も同時開催）の運動会。

９月３０日に開催予定でしたが、台風接近のためほぼ中止確定。

そこで今日、地域の人はいないながらも、練習の成果をせめて保護者に見てもらおう、ということで「運動会のリハーサル」を急遽行いました。

短距離走では一人ずつ出走し、自分のベスト記録と闘います。今日は全員が自己記録を更新し大喜び！！

西小名物の全校生徒による一輪車も軽々と乗りこなし、一年前より難易度の高い種目を次々と披露してくれました。

最後には予定にはなかった、「全員リレー」もやって、楽しく「運動会リハーサル」を終えました。

地域の人の声援も無く、少し寂しい運動会になってしまいましたが、親子・教職員が混じり合って楽しい時間を過ごすことができました。
運動会の中止で子どもたちはとても残念がっていましたが、夏休みから準備を始めてくださった教職員の方も本当に無念だったと思います。極小規模の学校にもかかわらず、子どもの種目、地域の運動会の種目の準備まで少ない教職員がしてくださっていたからです。
「中止なんて、むなしいわ。。。」という担任の先生のつぶやきは、本当に心からのものだったと思います。

学校の先生、それから子どもたち、今日はありがとうございました。

屋根雪下ろしの一日

 今日は一日屋根雪下ろしをしました。

積雪は屋根の上でちょうどスコップと同じ高さ。１ｍくらいですね。

写真では見えにくいですが、下５０センチがガリガリ雪になっていて、大変だったです。

クリスマスに降った雪が、その後雨に降られて氷状態になったんですね。

いつもの屋根雪下ろしより大変でした！

つららがハリーポッターの魔法の杖に見えます。

肺炎で入院していたエミリも無事退院。さっそく雪で遊んでいます。

（お医者さんには外出を控えるように言われていますが、勝手に外へ出てきてしまう）

屋根の上でご満悦！！

屋根の上で、舞い降る雪を食べるタカシ。

ウツギが花盛り

椋川でも蒸し暑い日が続くようになってきました。

１０日ほど前から、ウツギの白い花があちこちに咲いています。

以前は、こんなに目立たなかったような気がします。

シカはウツギを好まないのか、ウツギばかりが残ってウツギの群落ができているのかもしれません。

ホタルも今が盛りのようです。例年に比べると、やはり台風による洪水の影響で数は減っていますが、その分いつもよりも、光の瞬きが強くなっているような気がしますね。

春支度

何年かぶりの厳しい冬もようやく終わり、雪もほぼ解け、先週末にようやく雪囲いを外しました。

トタン板を竹で押さえているのですが、今冬の大雪で押さえの竹の約半分が折れてしまいました。

次の冬までに竹を確保しないと雪囲いが作れないのですが、椋川の竹林は絶滅寸前です。

原因はシカやサルなどによる食害です。。。困ったなぁ・・・・

「いしがまかい」の味噌仕込み

１３日は「いしがまかい」の仲間と一緒に自家用の味噌を仕込みました。

囲炉裏の火に大鍋をかけて大豆を茹でます。この大鍋、一度に１斗（約１５キロ

）の大豆を茹でることができます。

「塩切り」（糀と塩を混ぜる）作業。

今回もビール瓶でつぶします。

みそ仕込みの後は、囲炉裏で餅を焼いてぜんざいを食べました・・・・

今年も美味しい味噌に仕上がりますように！